Bründlmayer Extra Brut
*Seit über 20 Jahren präsentiert dieser Doyen der österreichischen Fachpresse, Dr. Viktor Siegl, im Verlag Braumüller „Die besten Weine Österreichs“.
Aus allen Sekt und Schaumweinen hebt er für 2023 „Bründlmayer Extra Brut Reserve“ als Tipp des Jahres noch einmal besonders hervor. „Mit diesem Vermerk sollen meiner Meinung nach herausragende Topprodukte plakativ an die Spitze gestellt, der Qualitätsansporn für die Zukunft weiter gestärkt werden“, meint der Autor ebenda.
#listentothebubbles
Bründlmayer Extra Brut
Sekt Austria Reserve
Ganz feinperliges Mousseux, Zitronenmelisse und Salbei, erfrischend und subtil zugleich, etwas Brioche im Hintergrund, aber auch satte Marillenfrucht, sehr apartes Entree; rund und fleischig, druckvoll und balanciert, die hellen Fruchtnuancen bleiben voll erhalten, glockenklar und detailverliebt, Biskuit und Haselnuss, dabei reichhaltig und cremig, elegant und ausgewogen, alles im Lot, steuert seinem ersten Höhepunkt entgegen.
Auszeichnungen
- 95/100
- JAMESSUCKLING.COM, 2024
- 93/100
- Falstaff Sparkling Special 2024
Speisenempfehlung
Sekt zum Essen? – Und ob! Über die Freude am Feiern mit Sekt wird oft darauf vergessen, wie herrlich Bründlmayer Brut zu einer Vielzahl von Speisen mundet.
Das beweist er am Beginn des Festes oder des Empfanges, wenn die unterschiedlichsten Amuse Bouches angeboten werden. Ob Austern, Tapas, Antipasti, Garnelenspieße, Lachstartar, Cocktail-Brötchen oder alle sonst erdenklichen Appetizer – noch kaum wurde der Schaumwein dafür gelobt, wie herrlich er diese kleinen Erfrischungen ergänzt und veredelt.
Der wahre Sektfreund wird auch immer wieder einen Abend seinem Bründlmayer Brut treu bleiben: Fisch, Geflügel und helles Fleisch sowie Gekochtes, und fast alle exotischen Gerichte sind sowieso perfekt für ein Glas Sekt geeignet, Desserts werden durch die perlende Frische immer wunderbar ergänzt oder belebt und auch beim Käse zeigt der Sekt seine Vielseitigkeit.
Bründlmayer Extra Brut
6 x Extra Brut Reserve